不少的企业单位都有职工食堂,不仅是作为一种福利,同时也为职工用餐提供了方便,然而却有不少的食堂都存在浪费严重的问题,广东锋火智慧食堂管理系统的管理方式,可以有效辅助企事业单位食堂减少浪费,同时除了节约粮食外,还利于食堂高效供餐,缓解食堂高峰期排队压力,提高食堂信息化综合管理能力。
一、单位食堂浪费三大现象
食材浪费、剩餐浪费、剩饭剩菜浪费,你可能没见过食堂盲目进货、食材囤积过多造成食材存储过程中的浪费现象,但你一定见过食堂剩餐没有卖出去、就餐者倒掉的剩餐剩菜这种浪费情况,这些问题该如何解决?
二、智慧食堂管理系统如何帮助政企事业单位降低成本、节约粮食?
1、提前预订,按需采购与备餐
智慧食堂管理系统上线预约订餐功能,职工就餐前提前在线订餐,系统实时统计每份菜品的预订数据,食堂可以根据预约订餐数据制定相应的生产计划,合理采购食材,按需按量备餐,做到有量有节,从采购源头减少食物浪费现象、按量备餐做到降低剩餐率,从而降低运营成本。
2、增加互动点评,不断改进优化
除了线上的预订功能外,智慧食堂管理系统还有更多其他功能,比如增加互动点评功能,为食堂和就餐者搭建起沟通的桥梁,订单完成后职工可以对菜品进行评价与互动点评,让用户对餐品进行合理化建议,食堂后厨收集意见精准解决,调整菜品结构,不断改进优化,进一步减少剩饭剩菜现象,提升食堂服务水平。
智慧食堂管理系统的使用,让食堂做到备餐有数据可依,告别传统粗犷式备餐方式,减少食堂因盲目备餐、过度备餐造成的食物浪费,降低食堂运营成本,同时职工也能在线查看菜单,点自己喜欢吃的才,无需线下排长队等待,用餐体验更好。智慧食堂管理系统开发、智慧食堂订餐小程序开发,欢迎咨询广东锋火!