不少的食堂凭经验制餐备餐,总会遇到一些职工休息或者外出办事不来吃饭,或者点外卖吃不在食堂吃饭的情况,这就很容易出现剩菜浪费食物的现象。现在越来越多的企业单位开始使用食堂餐厅企业微信订餐系统,通过提前报餐订餐的方式,让食堂实现按需制餐,从采购源头开始减少食物浪费。
一、食堂餐厅企业微信订餐系统开发基本功能流程:
1、食堂管理端菜品管理:食堂工作人员可登录后台管理端,更新相应的菜品信息,支持对不同的菜品进行分类管理,以及菜品的上下架管理。
2、员工自由选菜:企业员工在用餐前一天进行预约点餐,打破传统档口点餐方式,自由选择自己喜爱的菜品。
3、管理端准备食物:食堂管理者在食堂餐厅企业微信订餐系统上实时查看订餐情况,参考实际用餐人数准备食物,按需制餐,用需求指导生产,避免食物浪费。
4、扫码取餐:员工在微信端订餐后会生成自己的二维码,在用餐时间,企业员工将手机订餐二维码放置于指定的取餐条码扫码窗口进行取餐,同时扫码数据会传送到食堂管理前端,方便食堂工作人员对餐品分配,整个过程非常快捷。
5、取餐管理:食堂工作人员可通过后台查看相应的订单与取餐状态,方便对取餐情况进行管理。
二、食堂餐厅企业微信订餐系统开发使用优势:
1、按量估算备餐,节约成本
传统食堂采购时通常是根据就餐人数估算大概的情况,然后对菜品原材料进行采购,然而难免有估算不准的情况,造成原材料变质浪费、菜品不够吃等问题,食堂餐厅企业微信订餐系统采用订餐的方式,实现备餐前就可以准确估算,达到按量制餐备餐,减少浪费,节省食堂成本。
2、系统自助统计,减少人工统计成本
原始的订餐统计方式通过部门人工统计就餐人数后上报饭堂管理员,或者直接就由个人上报,而通过微信等的统计方式,不仅容易不及时,同时食堂工作人员手工统计也容易出错且人工成本大,食堂餐厅企业微信订餐系统实现员工在线报餐后自动统计,方便快捷同时减少人工统计成本。
3、合理化运营,提升员工用餐体验
食堂工作人员可以根据某个菜品的受欢迎情况进行排行,及时更改菜品结构,提升员工的用餐体验。
食堂餐厅企业微信订餐系统的引进,让食堂可以根据订餐人数和菜品份数采购与备餐,有利于减少食材浪费、减少剩餐率、减少厨余垃圾量,降低食堂运营成本。广东锋火(www.gdfenghuo.com)提供小程序开发、微信公众号开发,网站建设、APP开发等服务,如有开发需求欢迎咨询广东锋火!